Os desenvolvedores do Zotero, o gerenciador de referências open source, disponibilizaram a ferramenta ZoteroBib, que permite fazer referências sem estar logado na conta do Zotero, bastando colar uma URL, um ISBN, ou um DOI, entre outros identificadores, para gerar a referência.
Permite editar a referência gerada, além de criar uma nova digitando os dados em um formulário.
Assim como no próprio Zotero, disponibiliza formatos ABNT, APA, Vancouver, dentre outros tantos.
Por fim, dá pra exportar os dados para a área de transferência, para HTML, RTF, RIS, BibTeX e até salvar na conta do Zotero.
As informações são salvas na sessão do navegador, então se limpar os dados ou utilizar navegação privada, as referências serão perdidas no próximo acesso.
Achei bem interessante para coisas rápidas, ou até para utilização de referências em um site ou blog, por já ter a versão para HTML.
Com informações do post Gerando referências on the fly, do Webometria.